推荐给初学者【推荐给初学者& # 039；家用烤箱]

最近，一位之前一直在寻找它的用户在边肖向我们提出了一个问题。相信这也是很多币圈朋友经常疑惑的问题：新手烤箱推荐相关问题，新手家用烤箱推荐相关问题。带着这个问题，让专业的边肖告诉你为什么。

烤箱是烘焙的主力军，是必不可少的工具。选择一个喜欢的烤箱是烘焙美味西点的第一步。微波炉可以'；不要取代烤箱。它们的加热原理完全不同。连带烧烤功能的微波炉都没有。

关于权力和一般分类我赢了'；不要讨论专业的商用烤箱。让'；让我们来谈谈我们的家用烤箱。国内家用烤箱的功率一般在500-2300W之间，其功率是根据箱体的容积来设计的。家用应该选择1200W以上的规格。因为大功率电烤箱升温快，热量损失少，耗电相对少。家用电烤箱的功能一般包括温度调节、定时、功率转移等。选购时，应尽量购买功能多、方便实用的产品。目前市场上的电烤箱种类繁多。一般家用有：普通简易型、自控型、调温型、三控型、远红外型等，款式也多种多样。经常喜欢吃烘焙食品的家庭，应该选择档次更高、功能更多的品种，如自动控制型、温度可调型、远红外型等，因为它们的功能很多。烘焙效果不错，但是价格比较贵；一般来说，要求不高，使用不频繁的家庭，可以选择普通简单型。

家用电烤箱的质量选择有几点需要注意

:1。检查其外观：看盒子的漆层和组合是否精致良好。，外观应无划痕、擦伤等。各功能旋钮应灵活。2.检查定时、自动控温等功能是否与说明书一致。3.安全性能：外壳无漏电，箱内电热元件接触牢固，电源插头线无损伤。最后检查附件。、烤盘、烤架、烤叉等齐全、完好。4.重量的选择：这个指标不是绝对的，但通常同等容量的烤箱越重，质量越好。保温效果和牢固度会比相对较轻的烤箱要好。

容量和温度控制的选择

对于烤箱的选择，我更喜欢一个词叫"缺乏总比滥用好"，但初学者不要盲目追求高大上的品牌，否则会浪费"冻结"一两次。不过真正喜欢烘焙的家庭建议选择可以上下分开控温的。容量越大，因为容量越大，内腔温度越均衡。如果想烤奇峰，最好是40升以上的烤箱。不建议24升以下的烤箱，除非你只是用来烤一条鱼，弄点鸡翅，弄个简单的蛋挞。

PS:虽然国内大部分烤箱都提倡控温，但能'；t实际控制温度，因为上下温度相差不到10，而烘焙蛋糕实际需要相差30，烘焙饼干需要相差50。中国的很多烤箱都可以'；不这样做，所以底部烧焦经常发生。

加热方式的选择及发热管的分布

石英管和金属管是市面上电烤箱发热管的常用材料，建议选购时考虑金属发热管。石英管价格比较低，但是加热后容易损坏，所以一直用于低价产品。。金属发热管比较耐用，但是大部分都是U型的，所以食物加热的均匀性比较差，比如常棣等品牌，现在网上卖的很火。虽然低价是新手的首选不过边肖建议有能力的家庭选择上下双U型发热管或者上下四根以上发热管更密的烤箱(发热管越密越好)，当然还有温度控制更均匀的加热网，但是价格通常太贵，暂时不推荐。

总结：市场上再华丽的包装，再多的功能，华而不实，毫无用处。我觉得家用烤箱只要能做到以下几点就是值得购买的好烤箱：

1。功率在1500W以上；

2。有3-5层，最少3层；

3。容量在40升以上；

4。双层隔热玻璃门，双开单开都行；

5。温度可上下分别控制，点火可独立启动或停止。温度分离到60以上；

6。上下有4根以上发热管，最好是金属发热管；

7。如果你足够幸运，这将是一个更好的家用烤箱，具有上下管温度显示

现在烤箱在我们生活中是经常能够用到的很多人都想在家做好吃的，所以都想买一个合适的烤箱。不过买之前会纠结。我不'；如果我在家用烤箱，我不知道该买哪个牌子。事实上，在边肖'；s看来，如果你想买一个家用烤箱，其实可以买这个牌子的美的。。因为美的对家电很好，而且很多人用了美的烤箱之后，评价也很好。美的'；s烤箱有更多的型号和更广泛的选择性。

首先美的品牌的烤箱从外观上看非常漂亮。而且容量也很充足。而且漂亮的烤箱还可以360度旋转烧烤，一般新手更容易操作。做菜的时候不容易烫，很容易做出好吃的。而且美的品牌的烤箱很实用。性价比也很高，一些小烤箱也很适合单身或者情侣。

买家在使用烤箱时，不仅要选择品牌，还要在其他方面做出选择和考虑。首先是烤箱的体积。这取决于你想做什么样的食物。如果你只是想做一些简单的食物，那么你可以考虑买一个小一点的烤箱。这也很容易烹饪一些小食品，它赢得'；不会花很长时间。这不'；不要消耗那么多能量。而且价格相对实惠。

如果平时想做一些烤鸡或者烤鱼，可以买一个容量大一点的烤箱。而且在选购烤箱的时候，也要选择烤箱的类型，注意烤箱的加热速度。。根据自己的需求选择烤箱的档次，这样使用起来会更舒服，更放心。而且买烤箱的时候还要考虑是电子控温还是机械控温。其实你可以选择带电子温控的烤箱，这样更准确。

但是即使烤箱的市场普及率已经很高了，还是有很多新手对烤箱的选择还是很迷茫。面对各种各样的烤箱，他们不'；我不知道如何开始。所以，让'；让我们来看看新手宝宝们吧！

[购买要点]

1。用途要明确

烤箱之前，我们首先要明确用途，也就是我们买它的目的。不同的目的可能导致不同类型的选择。家用和商用有很大区别。

如果只是用来烤鸡翅，饼干之类的。当然，你不会'；Idon’我不需要大烤箱，它。它体积小，价格适中，足以应付。

如果想烤全鸡全鸭，要选择带旋转烤叉的烤箱，加热更均匀。如果你想烤一个更大的生日蛋糕，那么你需要一个更大容量的烤箱。

2。尽量选择大容量的

重要的事情要反复强调。尽量选择大容量的！选大的！大的！

如果你只是想偶尔做一些简单的菜，那么你可以考虑一个独立的小升烤箱，可以烤一些扁平或者小的，容易烹饪的食物。小烤箱的价格比大烤箱便宜很多。

如果你想在烤箱里做各种精致的菜肴和小吃。然后至少要有一个带火、控温、控时功能的大中型烤箱，容量30升左右，可以放下整只鸡。

大烤箱内部空间更充足，烤箱内部恒温效果更好，食物在里面受热会更均匀。如果厨房很小但是它也会做一些蛋糕、面包等。烤箱的容积不能少于25升。

太小的烤箱一次只能烤几样东西，而且由于空间小，上下发热管离食物太近，温度难以控制。烤个厚厚的蛋糕之类的，很容易出现表面烧焦，内部还没熟的情况。

3。电子温控还是机械温控？

烘箱温度控制有电子和机械两种。一般来说，机械烤箱的温度会有偏差。而且不同的品牌和型号可能不一样。不过机械式的稳定耐用，价格便宜。

电子控温肯定比机械控温精确。有人说电子温控容易坏，但只要选择质量有保证的品牌，就可以'；不要出错。说实话只要不是专业的商用烤箱，家用烤箱都会有一定的温差，所以建议大家准备一个烤箱温度计和十几二十个可以买到的小玩意，或许可以省下你无数盘饼干蛋糕。

烤箱选购只有几点：

能力：确定你能做出的食物的数量和种类。

温度控制：它决定了你烘焙食物的质量。

内胆：关系到是否易清洁耐用。

附加功能：与使用是否舒适有关。比如能不能定时，控温范围，烤箱门把手会不会烫等等。

首先，让'；让我们来谈谈容量。

台式电烤箱的容量建议在25L以上，容量太小使用会受到限制。

有些商家会宣传10L家用就够了。而小容量烤箱上下两层容易糊，中间一层刚好烤几个蛋挞、包子、饼干，一次食物太少。

建议在25L、30L、32L、35L、38L的容量中选择。需要烤鸭、烤鸡的用户选择35L以上的车型。

其次，说说温度控制。

对于温度控制，上下管要独立控制。

这个功能很实用，上下加热管的温度可以独立调节。你不'；t中间不需要考虑换盘的问题，而且食用上色更得心应手，不会出现被下煮或下煮的情况。

3。让'；让我们来谈谈内胆吧。

选择镀铝内胆还是搪瓷内胆！

目前烤箱内胆主要有镀锌内胆、镀铝内胆、搪瓷内胆、不锈钢内胆。

不锈钢内胆主要用于嵌入式机型，所以我赢了'；不要多说。

镀锌内胆易氧化，镀锌内胆密封性能不好。设定温差和实际温差会有很大差距。

所以推荐搪瓷内胆和镀铝内胆，密封性能优异，耐高温，抗氧化性能优异，易清洗。

四。最后说说附加功能。

1。选择带计时功能的型号！

计时功能可以从0-60分钟到0-120分钟，时间越长越好。到时候可以做别的事情，享受美食。

2。选择温控范围宽的型号！

目前温控范围多为90-230，部分型号温控范围为60/70-230。温控范围越大越好。

3。选择双玻璃门的型号！

双层玻璃门密封性极佳，烤箱内腔保温能力更好，可以解决烤盘角落温度不足的问题。

另外可以降低外层玻璃的温度防止烫伤，还可以防止烤箱玻璃因外界突然降温而开裂。，保护人体。

4。低温解冻和发酵功能。

低温解冻可以处理冻肉之类的，很实用。

发酵功能对于经常做面包的用户来说非常实用，尤其是在冬天！

5。热风循环功能。

很多人觉得热风循环是鸡肋，其实它有两个好处。

适合烘烤饼干、曲奇。热风循环使温度更加均匀，烤出来的饼干会比较酥脆。

(2)利用低温热风循环干燥柠檬、山楂等泡水，也可干燥其他食物，实用性强。

新手烤箱的推荐是很多人头疼的问题，尤其是在认识和现实的冲突中。新手家用烤箱推荐也面临类似问题。关注我们，为您服务，是我们的荣幸！

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