越南有着绵长的海岸线，长达3260公里，还不包括岛屿。物产丰富，尤其是海鲜产品，品种繁多，又很新鲜。越南人饮食清淡，他们在日常生活中以海鲜和稻米为食，身材苗条的人居多。到了越南岘港，当然要去看一下当地的海鲜都有啥，价格贵不贵。

转了一圈下来，发现，岘港的海鲜产品还真是名目繁多，龙虾啊，帝王蟹啊，象拔蚌啊，这些在咱们国内内陆城市大饭店才有的品种，在岘港，一般海鲜大排档和海鲜市场上比比皆是。只是岘港几家排名靠前的网红海鲜店的海鲜价格并不便宜，反倒是街边海鲜大排档或者一般海鲜店或者夜市的海鲜价格要更亲民一些。以岘港常见的几种海鲜为例。

龙虾

越南的龙虾十分有名，在岘港，新捕捞上来的活龙虾大概在1300K越南盾1公斤，合人民币380元左右。饭店里和海鲜大排档里的龙虾，价格略高一些，在1600K越南盾左右。据当地人说，龙虾的价格前几年并没有这么贵，当时一二百元人民币就能买到1公斤，许多到越南旅游的中国人，到了岘港，都会海吃一顿大龙虾。这两年因为受全球经济一体化的影响，岘港龙虾的价格不断上涨，现在基本上和中国沿海城市的龙虾价格比较接近了。就是说，在岘港，吃龙虾并不便宜，但比较新鲜。

但冰冻的龙虾要便宜些，在岘港SON TAR夜市，大一点的龙虾要500K越南盾，小一点的只要120K越南盾，合人民币几十块钱1公斤。这种冰冻的小龙虾背部一般都是青色的，在当地，人们叫这种龙虾为小青龙，因为价格便宜，很受外国游客的青睐。

帝王蟹

岘港的帝王蟹个头很大，有些帝王蟹带上蟹腿看上去要1米长呢。这些帝王蟹在水中爬的样子很可笑，长长的蟹腿像大吊车的爪子一样，舞来舞去的。超大的帝王蟹在岘港的海鲜大排档里大约卖1700K越南盾1公斤。比龙虾要略贵些。

象拔蚌

象拔蚌又叫皇帝蚌、女神蛤，因长得很像大象的鼻子而得名，是蛤属大型贝类。它的学名叫太平洋潜泥蛤，是很长寿的贝类，寿命可达100来岁。

岘港海鲜店里的象拔蚌体型十分庞大，粗粗壮壮的，有些出乎我的意料，虽然知道世界上最大的象鼻蚌伸长了“鼻子”会有1米多长，但缩回去以后感觉没那么大。我特意拿手肘比划了一下，有的竟然比我的手臂还长还粗！价格在1000K越南盾1公斤。以前在国内，我没见到过这么巨大、粗壮的象拔蚌，也不知道会不会吃起来很柴，没敢尝试。

鲍鱼

岘港的鲍鱼个头也比较大，有的和拳头一样大小。价格大概在1400K越南盾1公斤。

螃蟹

远海梭子蟹和石头蟹在岘港的海鲜店也很常见，价格比较亲民，石头蟹大概价格在150K越南盾左右1公斤。

平鱼

大一点的平鱼在夜市里卖100K越南盾1公斤，属于比较便宜的品种。饭店里略贵些。

海螺

海螺大概100K越南盾1公斤，在海鲜市场。

大虾

手掌长的海虾（青虾）一般论个卖在夜市，20000越南盾一只，合人民币6块多。活的竹节虾要贵些。

鱿鱼

鲜鱿鱼一般80K越南盾1公斤。

杂鱼

在韩江市场里，摊位上的海鲜要便宜些。到了晚上，市场外面的街边，会有一些海鲜地摊摆出来，我们看到，一些当地人在地摊上售卖新鲜的鱼类、虾类和贝类。有些大型的鱼是切开论块儿卖的，有的是整条卖的，品种不同，价格也略有不同，从50K到80K越南盾1公斤不等。比大饭店便宜不少。在这里买海鲜的人一般是当地人。

岘港的海鲜专卖店比较多，我们住的宾馆附近，靠近美溪海滩的地方，就有一个，里边的海鲜不仅新鲜，也比饭店里的便宜一些。

经过了解后发现，越南岘港人的收入并不高，但当地的海鲜产品也不便宜，这可能和岘港是个旅游城市，外国游客多，尤其是韩国和日本的游客较多，消费水平较高有关。

当然，海鲜价格也受经济规律的制约，任何价值洼地很快都会被填平。以前越南岘港的龙虾便宜，大家到了岘港都一窝蜂地去吃龙虾，很快就把价格吃上去了。

我觉得，到了岘港，还是要到当地人经常去的大排档吃海鲜会比较好。美溪海滩附近靠近海边的地方，有很多海鲜大排档，到了晚上，会很热闹，你看哪家人多，门口没有会说中文的店员迎客，进去吃就可以了。一般价格会比较合理，起码比那些网红店要实惠些。或者到SON TRA夜市去吃海鲜，也很实惠，但就餐环境不如海鲜大排档。如果你想深入了解当地人的生活，可以到夜市去吃一次。

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