龙利鱼和巴沙鱼(龙利鱼和巴沙鱼是一种鱼吗)

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1、巴沙鱼是分布在越南湄公河流域中的一种名贵淡水鱼类，肉质白嫩，营养丰富，经济价值高，在国际上非常走俏，是越南南方主要养殖经济鱼类和出口创汇拳头产品，深受养殖户、消费者喜爱。该鱼为越南国家二级保护鱼类，其腹腔内有三块较大的游离脂肪块，占体重的8～10%，提取方便，在其他淡水鱼类中很少见到

2、颜色不同：龙利鱼的鱼肉是白里透红，巴沙鱼的鱼肉比较嫩白。龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰

3、外形不同：龙利鱼因为身体扁平，所以鱼肉比较薄，巴沙鱼鱼肉比较肥厚。类别不同：龙利鱼属于比较娇气，养殖条件复杂的鱼类，巴沙鱼属于经济鱼类。产地不同：龙利鱼是我国近海的鱼类，有鲜活的卖，也有鱼柳售卖，巴沙鱼主要还是来自柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国

龙利鱼和巴沙鱼相关内容

巴沙鱼的鱼柳部分是比较厚的，非常明显，而龙利鱼的鱼柳部分则比较薄。龙利鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，具有很高营养价值，可以抗动脉粥样硬化，降血脂和胆固醇。龙利鱼它是一种海水里面的海产品，龙利鱼是一个海产品，但是现在也有是淡水养殖的，龙利鱼它的营养价值也是非常之高的

巴沙鱼是淡水鱼的一种，在东南亚地区的淡水之中分布范围比较广泛，比如湄公河、湄南河等等。但龙利鱼则是一种生活在海洋之中的鱼，在我国暖温带的近海区分布范围十分广泛。鱼柳区别：若是在见不到整鱼，而只能见到鱼的一部分或者某种鱼产品的情况下，则可以比较鱼柳

龙利鱼吃法的话，还是按正常的煮或者是蒸的方法来吃，龙利鱼由于它的营养价值比较高，目前市场上卖的也是比较贵的。巴沙鱼的营养价值及功效。巴沙鱼的营养价值及功效-巴沙鱼的蛋白质含量高，脂肪含量低。如果想减少卡路里摄入量的人可以选择巴沙鱼

龙利鱼所含的蛋白质都是优质蛋白，都是动物蛋白，它含有比较多的必需氨基酸。龙利鱼它的脂肪含量也比较多，它主要是一些不饱和的脂肪酸，对人体有好处，它可以抗动脉粥样硬化，还可以调整血脂，有助于降低胆固醇的作用，对于防治血管硬化、防治冠心病和脑动脉硬化都有帮助

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点

巴沙鱼片的肉质非常细腻，而且味道非常鲜美，富含着多种的维生素以及矿物质，多种营养元素，但是巴沙鱼片中含水量非常的高，蛋白质比重比较低，所以缺乏了营养学的价值。所以巴沙鱼的在营养价值并不是特别的高，可以说是鱼类中比较低档的货色

2021年8月9日，静安区市场监督管理局执法人员对辖区内某餐饮店开展监督检查，见到该店推广使用有“鲜炸龙俐鱼”菜品宣传页，该宣传单¥14”等文字用语及图片。该店“鲜炸龙俐鱼”菜品实际使用的原料为“油炸裹粉鱼肉块”的预包装产品，该预包装产品配料信息为：巴沙鱼肉、水、裹粉、复合调味料等，配料中无龙俐鱼成分

当事人广告单页宣传中“鲜炸龙俐鱼”菜品成分的宣传与其使用的产品原料不一致。当事人发布“鲜炸龙俐鱼”菜品彩色纸质广告宣传单页，广告内容与实际不符的行为，违反了《中华人民共和国广告法》第四条第一款及第二十八条第一款、第二款第（二）项的规定，构成发布虚假广告的违法行为

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