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2023年05月11日 17:57

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7月28日，拳王披萨创始人李文揚做客“餐饮Token情报”直播间，开启区块链首秀直播。李文揚表示：“披萨本身具备极强的物理分享属性，而拳王披萨通过通证经济将品牌的价值分享给粉丝。”从「三次国际拳王金腰带」到「两次国际披萨大赛总冠军」再到如今的「区块链」，李文揚的故事在持续发声。拳王披萨致力打造“随叫随到”的国民披萨第一品牌，通过品牌通证PIZZA扩大品牌共识，分享品牌价值，并应用于拳王披萨供应商、加盟商、客户间的结算。

以下为李文揚直播实录，部分删减，了解更多可观看直播回顾。

和世界分享中国披萨（PIZZA）

一、十年磨一剑，拳王李文揚的拳击生涯

先和大家讲一讲我的个人经历，创业之前我是一名职业拳击选手，我先是在体制内打拳，然后又到体制外去打职业比赛。绝大部分人认为打拳的人应该从小体格就特别好，但其实对于我来讲并不是这样。反而我小时候身体特别差，患有小儿哮喘。在初一的时候，有一个特殊的机会，体校的教练要从一些基层的学校去选拔一些小孩子去参加拳击运动，我就去参加了选拔。我的身体条件是完全不达标的，但还好有一点就是模仿能力好。所以教练就说这个孩子还不错，身体的话可以慢慢培养，所以就把我选进了市队。

到了那个地方以后，我就没有想要再回来，因为丢不起脸。其实很多人问我说，你一个人为什么能走那么远的路？其实最根本的原因是我不想再回到过去，那些获得很大成功的人，他们在这条路上都是这样，一旦走出来，就不要再回到过去。

然后随时告诉自己：“one more time”，再来一次！同样我也是长期主义者，从我打拳到拿到冠军，真的是刚好10年的时间，所以我真的就记住了10年磨一剑，我觉得这是一个”黄金定律”。所以我做披萨的时候，我也是认为我至少要放到10年来看，我的成绩应该在10年的时候，那才是到收获果实的时候，并且我希望把它做得更长。就像当年我打拳，我也希望我能够打得更长，可是很遗憾，到10年的时候，我的眼睛视网膜脱离受伤了。两次视网膜脱落，做了三次手术。

二、李文揚与披萨结缘，退役后的华丽转身

后来我退役了，退役以后我觉得我要创业做什么，其实大家都很奇怪，所有遇到我的人认识我的人都会问说你为什么要做餐饮，甚至说为什么要做披萨？

首先我告诉大家，一开始的时候，我是不看好餐饮行业的。因为那个时候我以为餐饮行业只能赚钱养家糊口，不能挣大钱。

但是后来我觉得餐饮这个行业，他虽然进入门槛看上去非常低，但是它的规模化非常难，而一旦餐饮能够规模化以后，它是一个基业常青的产业。为什么前些年大家觉得餐饮好做？是因为人们的用餐需求的场景发生了变化，叫做社会供应的比例大于的家庭供应的比例，一个星期这14顿饭，我们更多的是在外面吃，有4顿饭可能在家里吃，这个比例发生了侵袭。所以餐厅一片火爆，也是这个道理。

为什么做披萨？因为我自己在当运动员的时候，比赛前会急速减体重，每次减体重以后，我们都会有一种行为叫做“报复性进食”。我特别喜欢吃吃披萨，因为我觉得披萨它的口味多样性很丰富，而且它特别具有分享属性，我如果买个汉堡我自己就吃了，披萨可以跟大家一起来分享。包括我们现在PIZZA TOKEN其实也是这样一个思维，就是我们这个品牌是跟大家来共享的，分披萨分天下，就是这样一个核心的思维。

2013年的4月份，我们在昆明环城东路一个30多平米的十字路口，我们有了自己的第一家店。我们一开始在工艺上下的工夫，自主研发各种披萨酱底，我们整个产品库里面有30多款不同的酱，每一款披萨一款酱。大家如果看过我们在《合伙中国人》那个节目，徐小平老师尝了我们披萨，称赞说“太棒了，一流的绝妙”！

我们将创新不断植入到我们整个研发，在创业的第二年，我们把披萨跟拳击文化做了深度结合。后来我们去看看我们的产品到底能不能够走到行业前面，我们参加了一些披萨国际比赛。

我们先后拿了“2017年PIZZA MASTER上海国际披萨大师赛总冠军”、“2018年PMQ中国披萨冠军赛总冠军”，后来他们就说我们是行业的获奖专业户，因为这些年确实没有哪一个品牌，像我们这样连续在披萨国际赛中获奖，这个背后离不开我们团队在创新上的研发，所以我们是一个靠产品走出去的品牌，但是媒体关注我们，也会因为我们有拳击的基因。

三、拳王披萨背后的故事

来创业，做披萨，获奖，开出连锁，为什么能做得好呢？这就要去深挖我们背后的故事，因为与这些要素的结合，使得有很多人很喜欢我们的产品，很喜欢我们品牌的调性，包括我们的装修，我们的营销，我们的文案等等之类的。

大家对我们推出“拳王披萨”这个品牌，非常的关心，其实我的品牌一开始叫舒格雷·李，SugarRay Lee是我的英文名。

但这个名字后来在昆明的时候给我们造成了很大的传播障碍，很多人说不清楚到底这个牌子叫什么。后来我就把他加了几个字叫做“舒格雷·李大师披萨”，因为我们当时想去参加披萨大师赛，特别是拿了大师赛的冠军以后，这个名字跟我们就好像天然的契合，所以很多人就干脆把我们叫做“大师披萨”。但是现在我把我身上其他人不能复制的IP属性与披萨完全结合起来，叫“拳王披萨”。

四、拳王披萨：分披萨，分天下

现在来做区块链，我们就是要把我们的品牌的价值，通过通证经济跟我们的粉丝共享。分披萨就是分天下，披萨天然的属性就是分享属性。本土口味的披萨还没有特别好的品牌，我们要做的是国民披萨第一品牌。我们要把极致性价比的产品送到千家万户，做到随叫随到。

我们要把我们店铺里面大师级别的一些研发产品，通过我们的食品工业以及合理的店铺模型将我们的店铺开到千城万店。我们的目标是“3年2000家店”，所以这个过程当中，我们通过通证经济，把我们的品牌价值拿出来跟大家去做分享，将我们开店的收入、卖原料的收入、加盟费的收入去和持有我们PIZZA的粉丝去分享。

我们很快会成为第一家尝试用Token来买披萨的品牌，很快就会落地在云南的昆明。人类历史上第一笔数字货币支付，就是用比特币买了披萨，所以我们有一句话，比特币改变了世界金融，披萨改变了比特币，而这一次我希望我们的披萨Token可以改变你。

另外我们的PIZZA TOKEN它的应用场景将是非常多的，未来我们和我们的上游供应商、加盟商、客户等多方之间都会用PIZZA来做很多的结算。

“分披萨，分天下”。希望大家多多支持我们的品牌，传播我们的品牌。我将13年创业以来的所有的品牌基础、技术基础、团队基础以及对行业的认知，总结起来，重新打磨一套更好的店铺模型出来，进行全方位品牌升级，将我个人的IP、披萨产品以及项目深度的结合起来，在原来基础上升级全新品牌“拳王披萨”。

拳王披萨的IP是鲜活的，它将持续发生新的故事，而不是只拿着以前的故事来讲故事。我也会重新回到赛场去参加比赛，然后为我们的拳王披萨去发声，获取更多的曝光，吸引更多的媒体来关注它。

同时披萨个品类它的赛道足够宽广，我相信未来吃披萨的人会越来越多。欢迎所有的持有PIZZA的人跟我们一起共享品牌的价值。

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