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豫信电科集团

打造中国食品云平台

助力漯河食品产业高质量发展

2020年10月，豫信电子科技集团有限公司（原河南信产投，简称豫信电科集团）与漯河市委、市政府携手推进中国（漯河）食品云项目建设。豫信电科集团联合漯河地方平台公司承担中国（漯河）食品云平台的建设和运营，着力推动漯河食品产业转型升级。

2020年11月，“数聚沙澧智享未来”食品行业工业互联网标识解析二级节点上线暨漯河市大数据产业签约仪式在漯河隆重举行，宣布全国首家食品行业工业互联网平台——中国食品云、全国首家食品行业标识解析综合型二级节点和全国第二家“星火·链网”骨干节点在漯河正式上线，漯河食品云运营有限公司揭牌成立。

漯河食品云运营有限公司成立签约仪式。

2021年5月，第十九届云上食博会首次亮相即引起各方关注，漯河食品云运营有限公司偕参展企业打造覆盖企业名片、原料采购、生产加工、推广营销等核心环节的中国食品云平台，成为食博会上一道亮丽的风景线。

2021年8月，中国食品云平台V1.0发布并获得计算机软件著作权登记证书（证书号：软著登字第7876731号）。

2021年12月，“腾讯云（漯河）产研基地”在漯举行授牌仪式。这将推动腾讯云食品行业的工业云基地落地，导入腾讯端及国内外优秀的工业互联网生态资源，推动中国食品云在全国推广应用。

2021年底，中国食品云平台上入驻的企业有300余家，标识解析量突破1000万。

2022年1月，中国食品云平台与河南南街村集团战略合作框架协议签约仪式举行。这是该平台以食品产业数字化转型完善食品产业生态体系、整合产业链资源、推动食品产业高质量发展的具体实践。

2022年2月，省发改委发布河南省数字化转型促进中心（第一批）创建名单，漯河食品云运营有限公司成功入选。中国食品云平台将面向产业链上下游企业和行业内中小微企业数字化转型需要，积极开展数字化转型普惠服务。

2022年2月，中国食品云平台与漯河市物流与采购联合会召开智慧物流平台建设启动会，成立了智慧物流平台建设项目组，加大对本地物流企业和食品企业的服务支撑力度，推动物流行业高质量发展，助力漯河快速发展成为全国物流发展高地。

2022年10月，省政府印发河南省加快预制菜产业发展行动方案，明确要做大做优中国食品云平台，争创国家工业互联网试点示范项目。

围绕漯河市委、市政府“三链同构”“六个打通”的具体部署，中国食品云平台以赋能食品企业转型升级、助力食品产业高质量发展为目标，正在一步一个台阶稳步推进，为漯河产业经济发展注入强大动力。

构建食品产业新发展格局

我市地处全国粮食主产区和国家粮食生产核心区，食品产业是特色主导产业。近年来，我市深入贯彻习近平总书记“延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高农业质量效益和竞争力”的要求，坚持“三链同构”，谋划打通食品产业和装备制造、造纸、医药、盐化工、物流、动物饲料等产业的关联环节，积极培育食品机械、食品包装、功能性保健性食品、绿色食品添加剂、食品物流、宠物食品等产业，用好产业链精准招商添增量、重点企业倍增工程扩存量、“个转企”“小升规”亿元企业培育壮集群、加快工业企业“三大改造”促转型、打造细分领域专业园区建载体和服务企业周例会优服务“六个抓手”，着力打造产业之间链链相通、要素之间环环相扣、利益共同体相互赋能、抗风险能力全面提升的绿色食品产业生态。目前，我市食品产业总规模超2000亿元，其中麻辣面制品、肉制品、冷鲜肉单品产量等均居全国第一；产品涵盖18大类50多个系列上千个品种，形成了以双汇等为代表的肉类加工产业集群，以卫龙食品等为代表的粮食深加工产业集群，以统一等为代表的饮料产业集群，以中大恒源等为代表的果蔬加工产业集群；农产品加工业与农业总产值达到4.5:1，成为河南省万亿食品产业集群的重要支撑。特别是疫情防控期间漯河的食品产业链供应链保持稳定，经受住了考验和检验，相关经验做法受到国务院第七次大督查通报表扬，入选农业农村部全国乡村产业高质量发展十大典型案例。

豫信电科集团地区五部副主任、漯河食品云运营有限公司总经理袁玥。

“一花独放不是春，万紫千红春满园。漯河食品产业根深叶茂，我们的目标是锦上添花，百尺竿头更进一步！未来，我们将助力漯河打造3000亿级以上的食品全产业链、5000亿级以上的绿色食品全产业生态。”漯河食品云运营有限公司总经理袁玥充满信心地说，他们将以赋能食品企业转型升级、助力食品产业高质量发展为目标，通过食品行业标识解析综合型二级节点建设和“星火链网”骨干节点建设，整合漯河食品全产业链追溯体系，推动“零碳行动”“食安漯河”建设；联合腾讯云建设腾讯云产研基地，推动漯河“中国食品名城”向“国际食品名城”的战略升级；通过中国食品云平台链接企业、政府、消费者，积极放大新基建的“倍数效应”，加速打造数字企业、智慧城市，助力乡村振兴，构建产业数字经济综合体、创新综合体，打造“中国食品云产业联盟”，打造食品产业数字经济生态圈，融入国内国际双循环的新发展格局。

推进食品产业与工业互联网深度融合

中国食品云平台有什么神奇的力量，能给漯河食品产业插上腾飞的翅膀，走向“国际食品名城”？

“我们的信心来自于漯河有产业、有场景，政府有政策、有支撑，我们有技术、有基础、有生态。接下来就是我们承接政府职能，彰显国企担当，以实际行动主动作为，打造中国食品产业赋能平台。”袁玥向记者介绍说，打造完善丰满的食品产业生态体系，离不开数字产业赋能；建设“国际食品名城”，也迫切需要数据引擎的强大力量。

近年来，中国食品云平台树牢“食品+”理念，将工业互联网运用作为打造食品产业生态圈的重要内容，按照专业化、市场化思路，应用工业互联网、5G、人工智能等信息技术，提供数据管理能力提升、工业资源共享等服务，与豫信电科集团一起，以漯河食品云运营有限公司为载体，将中国食品云平台打造成面向政府、企业、消费者的产业赋能平台，一、二、三产业的融合发展平台，完善丰满的绿色食品产业生态支撑平台，食品企业的数字化升级平台。

记者了解到，这个平台基于云计算、大数据、物联网等先进技术构建，依托漯河大数据产业园区，规划大数据储运、创业创新和成果转化、金融服务、线上交易等八大中心，通过持续导入外围生态，提供政府服务、数字化提升、金融服务、产供销一体化、物流服务和食品大数据六大服务，推动行业线上线下一体化运营。

在展厅观看工作成果。

抢占中国数字经济制高点。中国食品云平台与中国信息通信研究院深度合作，争取到了工信部授予的全国首家食品行业标识解析综合型二级节点和中国“星火·链网”骨干节点落户漯河，使得漯河成为国家及部委关注的全国唯一双节点城市。食品行业标识解析综合型二级节点可以为每个产品发放全国统一的“身份证”，为“万物智联”的产业生态构建制定基础标准。这个节点实际上是食品安全追溯体系的关键环节。有了全国统一的“身份证”，产品从出厂、运输、进入商超，到消费者手中，可以实现全过程监管和追溯。“星火·链网”主要是利用区块链技术解决这张“身份证”使用过程中的认证和信任问题。这两项基础设施也是中国的新基建，为中国食品云平台应用提供统一的对象标识机制、统一的身份认证机制和统一的价值交换机制，帮助食品行业企业解决数字化过程中的数据孤岛问题。

不断丰富的应用场景，也为中国食品云平台提供丰富的数字经济服务内容打下了坚实的基础。中国食品云平台建成后，可以用区块链技术整合漯河食品全产业链追溯体系，推动“食安漯河”建设；打造云上食博会、“永不落幕的食博会”；提供灵活多元化的金融服务，解决经营者融资难题；助力解决我市食品产业存在的配套不协调、发展不均衡、创新研发能力不足、产业协同力较弱等问题。

袁玥介绍说，双汇集团与中国食品云平台合作，设立终端网点超100万个，联盟商近2000家，连接了上下游数十万家供应链企业，实现了原料采购、生产加工、仓储物流、销售等产供销一体化，优化了零售业务模式、降低了生产成本、增强了供应链管控能力。临颍的40万亩小辣椒基地实现了智慧播种、智慧管理、智慧收获，亩均效益比传统种植模式提升超过15%，成为全国绿色食品原料（辣椒）标准化生产基地。

“南街村集团的生产工艺、技术和装备水平在国内同行业一直处于先进水平。南街村开展数字化建设具有得天独厚的优势。”袁玥说，漯河食品云运营有限公司和南街村签约战略合作，建立了长期紧密的战略合作伙伴关系，依托各自在技术积累、建设运营、产业品牌、农业资源方面的优势，建立创新模式，打造新机制，在工业互联网、智能工厂、智慧党建、数字乡村等方面开展全方位、深层次、多元化的战略合作。

打造“永不落幕的食博会”

在2021年5月举办的第十九届中国（漯河）食品博览会上，中国食品云平台打造的展厅令人耳目一新，吸睛无数。作为首次亮相食博会的参展商和这届云上食博会的建设方，漯河食品云运营有限公司偕服务企业原料采购、生产管理、物流仓储、推广营销的中国食品云团队精彩亮相。本届云上食博会参展企业553家，与会客商通过现场大屏幕或手机就能了解到参展企业的产品信息和生产情况。逼真的VR展示、丰富的互动形式、简单便捷的操作，赢得众多参展企业的一致称赞，成为食博会上一道亮丽的风景线。

2021年云上食博会。

“在本届食博会上，我们通过已建成的中国（漯河）食品云平台，免费为参展企业提供云展服务，拓展参展企业对接交流空间，提供了云展厅、云直播、云对接、云会议等功能，致力打造‘永不落幕的食博会’。”市委书记刘尚进在本届食博会开幕式上的这段话，就是对中国食品云平台赋能食品企业、助力产业升级的最好诠释。

中国食品云平台利用虚拟现实、移动终端等新型技术手段和社交互动模式，融网上展示、供采对接、产品追溯、监管服务等功能于一体，帮助企业把线下展厅搬到线上，打破了时间、空间的限制，通过云上食博会平台实现了线上线下融合办展。

得益于云端赋能，第十九届食博会贸易额达462亿元，较上届增长5.12%。目前，云上食博会已有2万余采购商和参展企业云见面、云签约，为企业发展打开了广阔的数字化天地。移动互联网时代给企业招商、宣传、营销带来了新的方式，线下活动线上化、线上活动智慧化越来越深入人心。2022年，漯河食品云运营有限公司将持续为第二十届中国（漯河）食博会线上线下融合办展提供招、展、销一体化服务平台，为企业提供数字化产品设计、数字化展厅、数字化营销服务，打造数字化空间。同时，借助线上食博会积累的参展商、采购商及产品数据优势，为企业举办的招商会、云上展销会、产品发布会、订货会等提供营销推广、活动执行和数据支持一体化解决方案。

推动食品产业转型升级

“我们虽然不生产产品，但我们能让品牌更响亮；我们不销售商品，但我们能让商品走向全国、走向世界；我们不做物流，但我们能让物流更快捷、更节约；我们不参与管理，但我们能让管理更加精细、更加智慧！”袁玥说，中国食品云平台秉持“政府使命、企业属性、国企担当”的理念，充分发挥平台、产品、技术、生态等优势，致力打造中国食品行业唯一云平台。

中国（漯河）食品云与漯河市物流暨采购联合会共同启动建设智慧物流平台。

在市场经济的汪洋大海中，中小企业犹如一艘艘小船，缺乏抵御市场风险的能力，更没有话语权。中国食品云平台是连接一艘艘小船的铁链。不久的将来，由食品企业组成的“企业大陆”会实现信息共享，成为利益共同体、命运共同体，在市场上掌握主动权。比如，我市很多食品企业生产需要用到白糖，而每个企业向白糖生产企业采购时，因为量小而得不到优惠的价格，买的是零售价。但如果许多食品企业联合起来采购，主动权就会牢牢被我们控制，企业就会拿到批发价。“中国食品云平台就能将这一想法变为现实，让企业得到实惠、降低成本，变现更多看得见的利润。”袁玥满怀信心地说，漯河食品云运营有限公司紧抓数字化推动行业创新的黄金时期，掘金新“蓝海”，通过搭建一个平台、创新一个模式、催化一个产业，实现食品产业的数字化，打造食品产业数字经济生态“朋友圈”，积极融入国内国际双循环的新发展格局。中国食品云平台链接企业、政府、消费者，积极放大新基建的“乘数效应”，助力打造数字企业、数字政府、智慧城市，主推区域数字化经济发展，构建产业创新综合体、数字经济综合体。

豫信电科集团地区五部、漯河食品云运营有限公司团队。

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。中国食品云平台围绕赋能食品产业，着力打造食品云生态，实现“一云带六化”。“一云”就是推进中国食品云平台完善提升。以中国工业互联网为基础，以食品行业标识解析综合型二级节点和“星火·链网”骨干节点为支撑，完善提升中国食品云平台，大力拓展市场，开发应用软件，满足客户需求，增加平台用户黏度。“六化”一是推进平台实体化。全力推进食品企业和制造业企业有序上云用云。简化操作流程，发布实践指南，完善产业链、供应链，引入基础服务平台，加强指导协助、技术培训，推动食品企业上云用云，切实用云平台为企业解难助力。抓紧制订企业上云计划，坚持“两步走”战略，借助省工信厅力量，力争两年内省内大型食品企业上云，形成骨干节点。第一步，力争2022年对我市食品行业规上企业全覆盖，并加强与省大数据局和省工信厅的沟通对接，借力推动全省大型食品企业有序上云；第二步，2023年开始要切实增强食品云平台的影响力，逐步实现漯河起步、辐射全省、影响全国、链接全球。二是推进企业数字化。以与中国信息通信研究院共建的食品行业工业互联网标识应用创新中心为依托，以食品云平台为基础，研究中国食品工业标识解析体系在食品工业中的应用、实践，形成一整套的数字化标准体系，并在未来形成版权，实现食品产业生产线数字化改造。加快构建食品产业联盟延伸产业链，通过中国食品云平台解决企业生产、采购等问题打造供应链，适时引入网络直播带货渠道提升价值链，实现业务覆盖全产业链。推进食品产业数字孪生，打造大数据可视化平台，实现食品企业可视化管理，提升食品企业管理效能。三是推进云企一体化。构建云平台和企业一体化运营模式，根据企业需求同步完善平台建设，做到平台跟着企业走、业务跟着产品走、服务跟着需求走，个性化定制企业不同应用场景，满足企业采购、生产、管理、销售等多渠道需求。四是推进数字资产化。通过采集、存储、清洗、分析、开发形成数字资产，完善体制机制建设，提升企业数字资产价值化。五是推进服务产业化。紧紧围绕“六个打通”，引入中国食品云平台，进行全面数字化改造，辐射带动装备制造业、造纸和金属加工、盐及化工、生物医药、现代物流、宠物经济等多领域产业数字化，提升全市各行业企业数字化水平，为完善丰满的绿色食品产业生态提供数字化支撑。六是推进服务机制化。利用政府资源，强化组织协调，加快制订数字经济发展三年规划，大力培养数字化专业人才队伍，推动数字政府、数字社会、数字经济发展，加快形成三个生态协同发展、具有核心竞争力的本土数字经济产业链和生态圈。

未来，中国食品云平台还将进一步完善“网+云+端”的（工业宽带、工业云、工业智能终端）基础设施建设与布局，力争建设一个以物流为基础，产业基地建设为依托，互联网为共享手段，联合供应链各环节参与者，跨界融合、共融共生的食品供应链商业生态圈。同时，中国食品云平台还将重点探索基于工业互联网的一、二、三产业融通集成应用场景，加快提升企业数字化水平、推动传统产业升级，加快建设漯河国际食品名城，服务构建新发展格局。

漯河日报全媒体记者 齐国霞

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