石涧(石涧公园)

日期：2023年06月20日 01:18 浏览量：3

石涧故事民宿

广东省江门市新会区石涧村紫云路90号

民宿故事

在新会圭峰山中麓，有一条客家村——石涧村，“石涧故事”便发生在这里。

“石涧故事”“掌门人”苏炎香在石涧村长大，2018年，她将石涧村闲置的祖宅，改建成一栋三层的木屋制民宿，与丈夫从新会城区搬到乡村生活。

“石涧村是我和先生一起长大的地方，留存了很多童年记忆。2005年，石涧村人还比较少，房屋都是以泥土房为主，是江门典型的客家村落，非常具有原始自然的气息。”苏炎香说。

在朋友的鼓励和支持下，2014年，苏炎香决定辞去原先稳定的工作，将老房子改造成客家餐厅，全心全意打造石涧故事私房菜。

随着新会轨道交通、高速路网、城市交通路网等交通基础设施日渐完善，2013年石涧公园首期工程大石头公园对外开放后，带旺了周边的人气。慢慢地，石涧故事私房菜人流如织，从朋友圈扩散到本地市民，又从本地市民扩散到广州、中山、佛山等地游客中。

“这里山清水秀，有得吃有得玩，如果有得住就更好了。”食客的一句建议让苏炎香萌生民宿创业的想法。

起初谈到这个想法，有朋友担心不太容易实现。民宿的灵魂是文化内涵，苏炎香夫妻俩没有学过设计，有人担心想法很难兑现。民宿是一个高投入、低回报的事业，不少朋友并不看好。但苏炎香并不这样认为，她告诉记者，这里承载着一家人的很多记忆，先生是土生土长的石涧村客家人，非常念旧，而且石涧村的生态优势非常明显，民宿创业是一件很有意义的事情。

为了弥补专业上的缺陷，苏炎香夫妻俩每次旅游都会选择住民宿，主动学习其他民宿设计风格，也会和游客聊天，了解他们心目中民宿的模样。“民宿的外观上需要新颖别致，但住宿的硬件设施一定是高要求的，需要住得舒适。”苏炎香认为，相比于酒店，民宿给游客更多的是归宿感和满足感。

2018年，苏炎香夫妻俩将闲置的祖屋重新装修，“石涧故事”在次年孕育而生。“石涧故事”采用独特的木质复古风格，与周围自然景观巧妙融合，精心布局，搭配复古天窗设计，穿越百年时空。负一层的后花园，亭台楼阁、水榭花台，岭南园林的元素，都在这个小花园里一一体现。第一层的客厅里摆放着缝纫机、打字机、卡片机、旋转拨盘电话机等旧物件，无不融入了新会人的乡愁。

这栋总面积580平方米的木楼被设计成11间套房，陈皮主题房玲珑剔透的小柑灯挂满墙壁，散发着清幽的陈皮香；葵艺主题房用20多把葵扇叠成装饰，造型现代而又古韵犹存。从窗台往外望，石涧村房子依山顺势而建，几十栋小洋楼和古老的泥墙屋错落有致，迂回曲折。

办民宿也让苏炎香成长很多。苏炎香记得，有一年夏天晚上雷雨交加，导致村子突然停电。她连忙打开应急灯，安抚客人。当时，让她惊讶的是，客人们并没有因为停电而抱怨，有的客人利用停电时机，教育小孩观察雷雨等自然现象。通过这件事情，苏炎香学到了很多，人生没有一帆顺风，有时候在黑暗中也要勇敢面对。苏炎香说，在民宿创业的道路上，让她更懂得返璞归真，珍惜当下，她要将“石涧故事”一直讲下去。

乡村振兴

石涧村目前有56户人家、58座房子。石涧村周边峰峦叠翠，空气清新，环境幽雅。依托圭峰山国家森林公园、石涧郊野公园的优越自然条件，让游客感受“近山乐水，品石寻幽”的乐趣。村落里，大部分是客家人，他们的生产生活方式都带上客家风情。

苏炎香说，随着新会区发展乡村旅游，她正在发动村民将旧屋改造成民宿，目前不少村民已经开始行动，加入“石涧故事”行列。据了解，目前，有关部门希望石涧村整条村改建成这样有特色的民宿村。

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