乌米图片(什么是乌米图片)

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被真菌感染的玉米、高粱就会长出黑黑的乌米，这种原理就跟我们常吃的“茭白”类似。蔬菜茭白就是菰的植株在真菌感染后，它会在茎部隆起一个“瘤”状物质的“怪胎”，进而发育成茭白。很多农作物都会生长乌米，味道较好的算是高粱长的乌米了

普通消费者，也只有在自家地里看到了，扳回来吃，所以下次如果在高粱地里看到了乌米，可不要丢弃了，它可是好东西。乌米为何没有大规格种植。这时有人会疑问了，乌米的营养价值高，经济效益好，为何没有得到大规模推广种植呢

南方很多地方还有吃乌米饭的习俗，把它的叶子煮水，拿糯米浸泡在水里，随后捞出糯米蒸出就可以吃了。吃乌米饭能祛风解毒，防蚊虫叮咬。吃乌米糯饭，是这一天中三餐的主食，菜肴自然离不开一碗葱花煎蛋。乌米饭软糯，有着独特的树叶清香，至今为故乡人所喜爱

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