加工配送融资经营(加工配送融资经营模式)

来源：【中国农网】

乡村产业振兴是全面推进乡村振兴、加快建设农业强国的重要内容，而人才为兴业之本、育才乃兴业之源。2022年，农业农村部、财政部启动实施乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目，力争用5年时间培育一支10万人规模的乡村产业振兴“头雁”队伍，带动全国500万新型农业经营主体形成“雁阵”，以为农业农村高质量发展、现代化建设等提供人才支撑、夯实人才基础。按照规划，2022年重庆市将培育400名“头雁”（分两期进行，一期200人），由西南大学承担培育任务。在完成了一个月集中上课、一学期线上学习、一系列市内考察后，樱花绽放春意正浓之际，重庆市2022年“头雁”项目蔬菜花卉种植班（第二期）的59名山城“头雁”在西南大学继续教育学院老师的组织下于2023年3月26日开启了为期8天的赴“齐鲁”大地——山东的实践教学之旅

山东是农业大省，也是蔬菜种植和生产大省，素有“全国农业看山东”之说。带领“头雁”学员前往山东参访研修、开展实践教学，既能培育学员战略前瞻思维、开拓学员行业全局视野，又能增强学员“活血造血”能力、拓宽学员增收致富空间。为提升此次实践教学质量效益，让山城“头雁”获得感成色更足，西南大学继续教育学院主动对接国家战略、资源禀赋与培育需求，在充分结合重庆市农业农村委员会、财政局《重庆市乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目实施方案》工作思路，广泛征求山东当地高校和专家宝贵意见，以及密切联系本批学员不同产业结构与参育参培需求基础上，科学制定实践教学计划、认真筛选实践教学单位，最终选择山东济南、潍坊、青岛三个地区共18个国家及省市级农民合作社示范社、农业产业化龙头企业、文明村示范村等教学点，带领“头雁”学员较为深入地开展了种苗繁育、现代种植、精深加工、仓储物流、农机装备、三产融合等覆盖蔬菜花卉产业链全链条的体验学习与交流。

种苗繁育方面，组织“头雁”学员实地参访了“国家高新技术企业”——北京中研益农种苗科技有限公司和“国家重点花卉繁育良种示范基地”——青州市亚泰农业科技有限公司等教学点。其中，“中研益农”以“专业”为经营理念、深耕番茄种子领域15载，自成立以来，已在国内外市场推广成熟品种上百个，为我国番茄种业的供给侧改革奉献了力量。“亚泰农业”则致力于中国花卉种业振兴，重点培育凤梨、蝴蝶兰、宝莲灯等多个系列。学员在参观考察了以上企业的研育繁推基地、详细听取了讲解员的生动讲解后，对以番茄、蝴蝶兰等为代表的蔬菜花卉种业从研到推有了更全面认识，对“良种选育”“良种良方”等有了更深入了解，对“种业强国”“端牢中国粮饭碗”有了更深刻感悟

现代种植方面，组织“头雁”学员实地参访了“蔬菜之乡”山东潍坊寿光的“番茄小镇”——崔岭西村、中国“椒”傲——东斟灌村、“中国冬暖式蔬菜大棚的发源地”——三元朱村，以及山东省农业产业化重点龙头企业——山东沃华农业科技股份有限公司等教学点。各村合作社主要从土地规模流转、蔬菜大棚建设、农业劳动力集聚、农业园区建设、农业融资渠道，以及农作物品种选择、科学栽培、病虫害防治等关键种植技术方面，为“头雁”学员作了较为系统、专业且实用的现场讲解。在合作社负责人的带领下，“头雁”学员还走进了配备了“智能卷帘机、智能放风机、水肥一体机、自动打药机、智能补光灯、多功能植保机”等一系列智能化设备的蔬菜大棚，切身感受了“一个大棚就是一个智慧农场、一部手机就能管理一个大棚、一个种植户就是一名农场主”的现代农业智能种植技术与模式的先进性和优越性，有学员称赞道“没有什么问题是山东大棚解决不了的！”在参访山东沃华过程中，学员又较为深入地了解了山东大葱从工厂化育苗到机械化移栽到精量化播种再到集约化采取全程的基本操作原理与方法，由此为推进自身产业的现代化发展积累了种植技术与经验

精深加工方面，组织“头雁”学员实地参访了高端预制菜龙头产业——山东鲁丰集团有限公司、药食同源功能性食品深加工高科技龙头企业——圣川农业有限公司，以及国内第一家“南竹北移、南兰北种”企业——江北仙草小镇。参访学习中，学员聆听了企业负责人关于企业生产规模及相关产业研发、生产、加工和销售的详细介绍，见到也品尝到了由当地种植的草本植物“牛蒡”精深加工而成的牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡酱、牛蒡酥饼、牛蒡薯片、牛蒡菜系以及牛蒡代餐粉等产品，以及由金子般珍贵的铁皮石斛药材精深加工而成的铁皮石斛花茶、面膜、面霜、牙膏以及营养面等产品。有学员更是现场对接领取了牛蒡种子并表示“返乡后，要将牛蒡产业链的深加工产品作为学习的典型，让家乡也能通过一方产业带动经济发展”。

仓储物流方面，组织“头雁”学员实地参访了中百大厨房——潍坊佳乐家农产品加工配送中心有限公司。中百大厨房使用自主研发的生鲜物流管理系统，实现了对生鲜商品的精细化与实时数字化管理。参访学习中，学员认真观摩并了解了生鲜产品加工、验收、分拣、复合、配送等各个作业环节，也带着思考从物流运输、流通费用、农产品损耗、农产品保值增值等层面提出了一些问题。

农机装备方面，组织“头雁”学员实地参访了全国首个智慧农业装备交易中心和最具流量效益的“三农电商硅谷”——寿光智慧农业装备交易中心。期间，学员在讲解员的带领下参观了远程控制水肥一体机、轨道风送式智能打药机、推高翻转投料车等一系列现代农业机械装备，参看了室内有机无土栽培温室蔬菜实验基地，感受了“智慧引领，装备未来”的先进理念等等，学员纷纷表示此次参访学习受益匪浅、收获颇丰。

农旅互促方面，组织“头雁”学员实地参访了有着深厚红色革命历史与秀丽田园风光的“全国文明村”——前阙庄村。乡村振兴战略实施以来，前阙庄村借力政策东风推动“集体资产资本化、股本运营集体化、农村产权金融化”的三变改革，通过规划建设田园综合体项目，走上了“产业融合发展”的快车道，发展成了集旅游休闲农业于一体的美丽乡村示范村。“头雁”学员先是乘坐“玉阙号”观光小火车绕村环行，感受沿途“十里麦田、百亩荷田、千亩果园”的动人画卷，接着走进“前阙展馆”，了解前阙村庄建设、产业发展的蝶变之路，最后齐聚前阙礼堂，与前阙庄村主任共话乡村振兴之道。

此外，为保证此次“南雁北飞”参访研学活动取得实效，除以上组织学员通过实地观摩、主题讲座、互动研讨、现场交流等方式，切身体会山东农业产业的先进生产技术、发展理念与经营管理模式外，西南大学继教学院带队老师还以此次实地参访为契机，主动联合山东农业大学创新乡村产业带头人培育模式，在山东“头雁”学员姜波所重点负责的“青岛地平线蔬菜专业合作社”处，组织开展了一次“东西共振、山海共融，鲁渝‘头雁’并肩携手振兴村”的主题交流会。交流会上，两地“头雁”代表分别就自身产业发展的经验、优势、模式及特色产品进行了推介介绍，就产业发展中遇到的瓶颈性问题及希望从对方处获得产品、技术、人才与服务等支持支撑进行了沟通了解，并在进一步洽谈基础上，双方共6对“头雁”学员现场达成了合作意向签约、实现了业务对接。交流会的成功举办，为两地“头雁”创造了更多“紧密联结、共同发展、共赴未来”的宝贵机会，获得了两地学员的一致好评。有学员对此表示，“本次主题交流会，不仅探索出了一条品种互补、产销对接新路，为学员间开展长期互惠合作创造了前提，更为鲁渝两地其他产业的‘头雁’合作提供了借鉴和样板。”

此次外出参访紧密围绕“产业链”部署“教学链”、布局“人才链”，切实做到将活动开展在产业链上、作用发挥在产业链上、优势集聚在产业链上，并由此探索出了一条能推动学员真正实现“从产业中来，在产业中培育，培育后又能回到产业中去”的实践教学新路。学员从“看到”到“想到”再到思考“如何做到”的思想变化，也充分彰显出此次实地参访培育活动的重要价值与意义。

作者：西南大学继续教育学院 李月 王淑元

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