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饭店这样干，早晚得关门，还真是这么回事？

如果你是这样开饭店，早晚得赔个底儿朝天。大家好，我是山东郭哥。山东济南平阴人，最近同城又掀起了你争我斗的餐饮内卷风波。今年的餐饮行业比往年都难干，让很多老板开始焦虑。

餐饮门槛很低，新店一批接一批的开，很多新开的店没有什么客源，那就得靠搞活动来吸引客源。怎么吸引客源呢？他们就会听从那些所谓的网红策划。其实也不是什么策划，无非就是那种老掉牙的打价格战的老套路，无底线的降低价格，让顾客去饭店吃饭，感觉比自己在家做都划算。都去薅羊毛。餐饮严重内卷，新手几十万开个店，天天搞活动，靠降低价格来维持人气。其实我觉得靠降低价格来吸引顾客对吗？也对。但是你有没有觉得，作为做生意的来说是不是太老套了？其实靠打价格战的方法来维持生意，就是拼的是经济实力，谁的经济实力强，谁就能撑到最后，就是最后的赢家。经济实力不行的就该关门大吉了。降低价格有好处也有坏处，好处就是对于爱占小便宜的顾客来说是好事。但是对于大多数顾客来说，他会觉得你的菜品这么便宜，会让他感觉是不是里边有什么猫腻。虽说是我不是干餐饮的，但是我不一定比你们干餐饮的懂得少。别的店降低价格，你也跟着降低价格，你就不能换一个方法来吸引顾客吗？就好比别人嚼过的口香糖，你再吃就不会有味道了。不管你是做餐饮的还是做生意的，都要做到与众不同。认识我虽说没有太大的好处，但是我会让你少走弯路。

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