蒜香带鱼(蒜香带鱼的做法)

日期：2023年07月15日 06:13 浏览量：1

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1、坐下来其实也是不知道点什么，倒是热情的老板刻意过来，给推荐了几个经典菜式。其中便有这道蒜香炸带鱼。我是很爱吃鱼的，却又极不爱做鱼。别看鱼上了桌香味诱人，做鱼的过程可是很让人倒胃口，掏腹去鳞的，还要惹得一身腥气

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蒜香带鱼相关内容

蒜香带鱼的做法

加入2勺辣椒调匀成料汁。倒入煎好的带鱼段中火烧熟后收汁即可。第三种做法：【蒜香带鱼】。烧带鱼不仅仅用辣椒，还可以用青蒜来烧，味道上又香又鲜，完全不一样~。冰鲜带鱼400克,淀粉少许,青蒜150克。料酒少许，盐少许

在我们家，以往的带鱼大部分是红烧，觉得特别下饭，汤汁配着米饭，呼啦啦一碗，这次因为海产比较多，就想着换些做法来试试，这道香煎带鱼便是其中之一，尝试下来，发现特别容易，也可以当零食来吃，又脆又香~。生粉少许，香葱少许，香菜2根，盐少许

带鱼500克，干辣椒3颗，花椒少许。辣酱2勺，料酒少许，盐少许。带鱼洗净切段后放入盐，姜片和料酒码味一刻钟左右。平底锅烧热后放油，下带鱼段。一面焦黄时翻煎另一面，双面煎好盛出待用。锅底留油放入切好的姜和干辣椒段炒香

带鱼中断洗净后擦干水份，在鱼段上切梳子刀。葱白切小段，带鱼段放入姜丝，葱白段，料酒，盐，腌制15分钟左右。平底锅放油，放入带鱼带段。两面煎到焦黄时即可出锅。【川味辣烧带鱼】。借用川菜的做法来烧，味道上偏辣，刺激味蕾，越吃越上瘾

蒜香带鱼的家常做法

马鲛鱼除了清明前后的格外鲜嫩肥美适合清蒸外，日常吃起来, 熏鱼是颇具风味的做法。舟山人吃带鱼，只吃东海的小带鱼。鱼期未到时，有人拿北方海域的带鱼来卖，本地人一眼就生出了鄙夷。东海带鱼肉质鲜嫩，刚捕捞上来时银光闪闪，最适宜清蒸

即便是本地带鱼，亦有更高级别的。钓带外形完整好看，在起钓的过程中，鱼钩已经扎进了鱼嘴，一扎一拔，鱼血从鱼嘴里渗出，被放血的带鱼往往比其他带鱼更美味。舟山方言称之为“淡菜”。淡菜上市之时，连壳大贝壳连着小贝壳，轰轰烈烈一大片，菜市场也尤为壮观

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